मारुको चुआन सूप कैसे बनाएं
पिछले 10 दिनों में गर्म विषयों में, खाद्य उत्पादन और घर-पके हुए व्यंजनों में अभी भी एक महत्वपूर्ण स्थिति है, विशेष रूप से सर्दियों में वार्म-अप सूप ने बहुत ध्यान आकर्षित किया है। एक क्लासिक सूप के रूप में, मारुको चुआन सूप को व्यापक रूप से इसकी सादगी और पोषण के लिए पसंद किया जाता है। यह लेख मारुको चुआन सूप बनाने और संरचित डेटा को संलग्न करने की विधि का विस्तार से परिचय देगा, ताकि आप आसानी से इस स्वादिष्ट सूप बनाने के कौशल में महारत हासिल कर सकें।
1। मरुको चुआन सूप के लिए सामग्री की तैयारी
मीटबॉल सिचुआन सूप बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होती है, और विशिष्ट खुराक इस प्रकार है:
सामग्री | मात्रा बनाने की विधि |
---|---|
कीमा बनाया हुआ पोर्क | 300 ग्राम |
अंडा | 1 |
स्टार्च | 20 ग्राम |
अदरक पाउडर | 5 जी |
कटा हुआ हरे प्याज | 10 ग्राम |
नमक | उपयुक्त राशि |
काली मिर्च | उपयुक्त राशि |
साफ पानी | 1500 मिलीलीटर |
हरी सब्जियां (जैसे गोभी या पालक) | 100 ग्राम |
2। मारुको चुआन सूप बनाने के लिए कदम
1।मीटबॉल तैयार करें:एक कटोरे में कीमा बनाया हुआ पोर्क डालें, अंडे, स्टार्च, कीमा बनाया हुआ अदरक, कटा हुआ कटा हुआ हरा प्याज, नमक और काली मिर्च जोड़ें, और मांस को मजबूत ताकत से भरने तक अच्छी तरह से हिलाएं।
2।उबाल सूप आधार:बर्तन में पानी जोड़ें, उच्च गर्मी पर एक उबाल लें और इसे थोड़ा उबलने के लिए कम गर्मी की ओर मुड़ें।
3।मीटबॉल बनाना:मांस को समान रूप से आकार के मीटबॉल में भरने के लिए एक चम्मच या हाथ का उपयोग करें और धीरे से इसे बर्तन में डाल दें। सावधान रहें कि वे सेट होने के बाद गेंदों को हिलाएं और धीरे से धक्का दें।
4।सब्जियों में जोड़ें:सभी मीटबॉल तैरने के बाद, धुली हुई सब्जियों को जोड़ें और सब्जियां नरम होने तक पकाएं।
5।मसाला:अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार स्वाद के लिए उचित मात्रा में नमक और काली मिर्च जोड़ें, कटा हुआ हरे प्याज के साथ छिड़के और फिर इसे छोड़ दें।
3। मारुज़िचुआन सूप का पोषण मूल्य
मारुको चुआन सूप न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों में भी समृद्ध है। यहाँ इसके मुख्य पोषण संबंधी मूल्य हैं:
पोषण संबंधी अवयव | सामग्री (प्रति 100 ग्राम) |
---|---|
प्रोटीन | 15 जी |
मोटा | 8 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 5 जी |
कैल्शियम | 50 मिलीग्राम |
लोहा | 2 मिलीग्राम |
विटामिन सी | 10 मिलीग्राम |
4। मरुको चुआन सूप के लिए टिप्स
1।मांस भरने का चयन:यह वसा और दुबलेपन के साथ कीमा बनाया हुआ पोर्क चुनने की सिफारिश की जाती है, ताकि बनाया गया मीटबॉल निविदा और चिकना हो।
2।मीटबॉल सेट:पॉट में डालने के तुरंत बाद मीटबॉल को हिलाएं न करें। उनके सेट होने के बाद, वे धीरे से उन्हें फैलाने से बचने के लिए धक्का देंगे।
3।सब्जी चयन:आप अपनी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के अनुसार सब्जियां चुन सकते हैं, जैसे कि गोभी, पालक या रेपसीड।
4।सूप आधार परिवर्तन:यदि आप सूप का स्वाद बढ़ाना चाहते हैं, तो आप ताजगी को बढ़ाने के लिए थोड़ा चिकन सार या मशरूम जोड़ सकते हैं।
5। अक्सर मारुको चुआन सूप के बारे में सवाल पूछे जाते हैं
1।मीटबॉल क्यों फैलते हैं?यह हो सकता है क्योंकि मांस भरने को समान रूप से मिश्रित नहीं किया जाता है या बर्तन में डालने पर गर्मी बहुत अधिक होती है। मांस को भरने और कम गर्मी पर पकाने की सिफारिश की जाती है।
2।क्या सूप बेस को शोरबा से बदला जा सकता है?बेशक, पानी के साथ सूप को बदलने से सूप अधिक स्वादिष्ट हो जाएगा।
3।क्या मीटबॉल पहले से तैयार किए जा सकते हैं?आप मीटबॉल को पहले से चुटकी ले सकते हैं, उन्हें रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं और उन्हें ठंडा कर सकते हैं, और सूप पकाने पर उन्हें सीधे बाहर निकाल सकते हैं।
मारुको चुआन सूप एक सरल और पौष्टिक घर-पका हुआ सूप है जो आपके शरीर को गर्म करने या दैनिक खाने के लिए उपयुक्त है। उपरोक्त चरणों और तकनीकों के माध्यम से, मेरा मानना है कि आप आसानी से स्वादिष्ट मारुको चुआन सूप बना पाएंगे। आओ और कोशिश करो!
विवरण की जाँच करें
विवरण की जाँच करें